轰隆隆，轰隆隆……伴随着机器的轰鸣声，温热的花生壳颗粒从生产线中缓缓而出，随后被打包、码放得整整齐齐。在河北省唐山市滦州市小马庄镇的京琳家庭农场仓库内，两条小型生产线正忙碌地运转着，一条将花生壳转化为颗粒饲料，另一条则将其制成生物质燃料。此时，一位种植户驾驶着三轮车缓缓驶入农场院内，车上装满了自家剥下的花生壳。“以前这些花生壳都只能乱扔，还污染环境，现在不仅‘变废为宝’，还能卖钱呢。”种植户笑着告诉记者。
这位朴实的种植户谈起生态环境来竟也头头是道，由此可见，绿色农业理念在这里已深入人心。从侧面也证明了花生产业链在这里已形成了从规模化种植到渠道收购，再到花生壳回收的完美闭环，成功实现了传统农业和精深加工的深度融合。一颗微不足道的花生，竟带动了当地整体产业的蓬勃发展。
春节前夕，记者实地探访了滦州市比较典型的农民专业合作社，倾听花生如何给他们带来翻天覆地的变化。
“小花生”初落地
近年来的中央农村工作会议都强调了“确保粮食和重要农产品的稳产保供”，在主要的油料作物当中，花生和国产大豆是我国从种源到种植完全自主可控的品种，是守护“油瓶子”安全的重要一环。
滦州市的土壤质地得天独厚，适合种植花生，这里是河北省最重要的花生主产区之一。
在滦州市百信花生种植专业合作社的宽敞仓库内，脱壳后的花生按照品类整齐地堆放着，而仓库之外，花生脱粒机正轰鸣作响，不停地运转着。自2024年秋收以来，合作社日均脱粒花生200吨，工人们紧锣密鼓地调整作业节奏，力求在2025年播种季到来之前，将所有花生全部加工处理完毕。其中，一部分花生将被留存作为种子，另一部分则用于生产高油酸花生油。
作为当地花生产业的佼佼者，百信合作社之所以能够脱颖而出，关键在于他们始终保持着对产品优化的主动追求，积极引进并推广花生新品种。通过滦州市农业部门的牵线搭桥，百信合作社于2014年率先试种了由河北省农科院李玉荣团队研发的高油酸花生。这次引进，为当地的花生产业发展注入了新的活力。
57岁的艾福玲是京琳家庭农场的负责人，是最早加入百信合作社的种植户之一。“最开始试种高油酸花生时我还比较保守，当时承包了500亩地，只拿出300亩来试种，结果效果非常好，之后我们就年年种，现在我有2000亩花生地。种出好花生，就不愁销路。”艾福玲娓娓道来。
“高油酸花生每斤市场价格高于普通花生5毛钱左右，且其附加价值很高。普通花生油的油酸含量在30%左右，而高油酸花生油的油酸含量则在75%以上。更重要的是，这种品种的花生在常温下能够显著延长货架期，达到普通花生的5倍到10倍，即便是过了夏天，高油酸花生也依然能够保持新鲜，不会出现哈喇味。”滦州市百信花生种植专业合作社负责人张玉冬自豪地告诉记者，“还有一点非常关键，就是高油酸花生种子的耐贮藏性强，即便存放了5年，依然能够保持良好的发芽率，这一点我们已经通过实际试验得到了验证。”
凭借着这些显著的市场优势，高油酸花生在当地种植大户中赢得了广泛的认可与欢迎，其种植面积也呈现出逐年攀升的良好势头。如今，滦州市已经成为全国最大的高油酸花生推广种植基地之一。
打通上下游全产业链
科学种田不仅需要先进的技术，更需要不断更新种植管理理念。百信合作社在生产实践中，采用高于国家标准的生物农药和高科技耕种植保技术，确保每一个生产环节都安全可靠。随着合作社的不断发展壮大，它积极发挥示范带动作用，将耕、种、管、收全程机械化和精细化管理模式复制到周边种植大户中。
如今，百信合作社已拥有62个分社、1.8万多户社员。种植大户张树元便是其中的受益者之一，当百信合作社承包土地种植高油酸花生时，张树元也毫不犹豫地跟进，包括采用机械化作业方式。“我就是跟着他们学，去年花生市场行情好，我大概赚了七八十万元。”67岁的种植大户张树元对自己还能种地感到十分满意。
在成功解决“种什么、怎么种”的关键问题后，为了推动滦州花生品质更新升级，进一步挖掘花生特色产业的潜力，滦州市政府扶持百信合作社等龙头企业，推动产业链延伸。2023年12月，百信合作社获唐山农业开发集团有限公司战略投资，成立了滦州市百信农业开发有限公司，引进全自动智能化花生深加工生产线，生产高油酸花生油和花生蛋白粉。
走进百信农发公司的检测室，一位工作人员正专注地进行花生含油率的检测工作。张玉冬介绍：“每天都要进行检测，每两个小时取一次样，对原料和成品的各项指标进行全面把控。然后，我们会根据每批次原料的水分和含油率，精准设定工厂设备的技术参数，确保产品质量的稳定。我们要用最好的花生榨油来保障产品的品质。”
值得一提的是，百信合作社还投建了生物燃料加工厂，回收再利用花生壳，不仅提升了经济效益，还在环保方面作出了积极贡献，实现了经济效益与生态效益的双赢。
随着全智能花生深加工项目的成功落地，以百信合作社为代表的农民专业合作社，在高油酸花生领域不仅从传统种植上精益求精，更在产业链延伸上大胆创新，走出了一条集种植、深加工、销售于一体的高油酸花生全产业链发展的新路子，助力滦州市的花生产业焕发出前所未有的生机与活力。
让种植户成为花生产业的最大受益者
记者手记
记者看到，从花生种植到深加工，再到花生壳回收利用，百信花生种植专业合作社的每一个环节都充满了科技与智慧。高油酸花生的推广种植，不仅提高了农产品的附加值，更为农民带来了实实在在的收益，而全自动智能化生产线的引入，更是让当地的花生产业迈上了现代化的快车道。
大力发展花生产业，对于提升我国食用植物油的自给自足能力和蛋白供给安全水平具有重要意义。滦州市政府的大力支持，为花生产业营造了优越的发展环境，引导以百信合作社为代表的农民专业合作社，将这一特色“小品种”打造成了带动农民增收的“大产业”，不仅筑牢了花生产业发展基础，更将触角延伸至花生的全产业链条，支撑着全市花生产业继续保持蓬勃发展的势头，为乡村振兴贡献更大的力量。
（责任编辑：李安）
